坂城町ねずみ大根振興協議会のホームページが公開されました

坂城町ねずみ大根振興協議会のホームページ
下膨れの形とねずみの尻尾のような細くて長い根が特徴の「ねずみ大根」。
その味は何と言っても辛さの後からほのかに感じる甘さ、いわゆる「あま もっくら」とした味が特徴の坂城町が誇る特産品(辛味大根)です。

平成11年度に設立したねずみ大根生産振興組織です。(生産者22名(団体を含む)+飲食店7)事業内容は消費宣伝活動と生産振興が主なものですが、食農 教育や地域振興の役割も担って鋭意活動しております。

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